 |
Seznam nápojů připravovaných na LSD v rámci FPE 2001 dne 8. prosince 2001 na Horské Kvildě |
| Australák | 10 cl grapefruitová šťáva 1 cl cukrový sirup 2 cl citrónová šťáva 4 cl Fernet Stock 1 plátek grapefruit |
sklo: Collins .. LD 30 cl pomůcky: dlouhé brčko |
Připravujeme v šejkru, do kterého vložíme tři kostky ledu, nalijeme všechny ingredience a pořádně protřepeme. Do sklenice vložíme dvě kostky ledu a nalijeme nápoj. Ozdobíme plátkem grapefruitu a případně malým hroznem modrého vína. |
| Bavorák | 16 cl tonik 4 cl Fernet Stock 1 plátek citrón |
sklo: Collins .. LD 30 cl pomůcky: dlouhé brčko |
Do sklenice vložíme led, nalijeme Fernet a dolijeme tonikem. Ozdobíme plátkem citronu a vložíme dlouhé brčko. |
| Cream Touch | 2 cl smetana 1 cl Brandy 1 cl Vaječný koňak 3 cl Whisky Cream 1 ks muškátový oříšek 1 lžička čokoláda |
sklo: V-shape .. koktejl | Připravujeme v šejkru, do kterého vložíme led a nalijeme všechny ingredience. Řádně protřepeme. Vznikne nám smetanový koktejl, který vlijeme do sklenice. Navrch nastrouháme muškátový oříšek a čokoládu. |
| Fernetína | 8 cl sodovka 4 cl Fernet Stock 3 lžička cukr 5 plátek citrón |
sklo: Rock .. whisky pomůcky: krátké brčko |
Nakrájíme půlku citronu na kostky, vložíme do sklenice, přidáme 3 lžičky cukru a vymacerujeme. Potom vše zasypeme ledovou tříští a přelijeme Fernetem. Nakonec dolijeme sodu. |
| Mexikán | 1 cl Peprmintový likér 12 cl 7-Up 4 cl Fernet Stock 2 lžička cukr 5 plátek citrón |
sklo: Collins .. LD 30 cl pomůcky: dlouhé brčko |
Připravujeme rovnou do skla. Do sklenice nakrájíme půlku citrónu na osminky, přidáme cukr a vymacerujeme. Potom vše zasypeme ledovou tříští a přelijeme Fernetem a Peprmitovým likérem. Nakonec dolijeme 7UP nebo sodu. |
| Šupito Presto | 2 cl horká káva 2 cl Whisky Cream 1 lžička cukr 3 lžička šlehačka |
sklo: Shot pomůcky: barová lžička |
Připravujeme rovnou do skla. Jednotlivé suroviny pomalu nalijeme přes koktejlovou lžíci tak, aby nedošlo k jejich smíchání. Ozdobíme šlehačkou a moučkovým cukrem. |